Alles begann kurz nach der Wende, als Christoph Hartmann aus Fulda (Hessen) – der bereits in dritter Generation erfolgreich das Familienunternehmen Frucht Hartmann führte – die Chance erkannte, den Osten der Republik mit frischen Waren zu versorgen. Er gründete im Januar 1990 die Frisch Frucht Erfurt GmbH. Anfangs sollte die Gründung in erster Linie das Belieferungsgebiet des Fuldaer Betriebes erweitern, doch schon bald war die Nachfrage in Thüringen selbst so groß, dass 1993 eine eigene Niederlassung in Erfurt-Kerpsleben eröffnet wurde. Als sich 1991 die Möglichkeit bot, einen Betrieb in Barchfeld (Südthüringen) zu übernehmen, griff Familie Hartmann zu und sicherte so den Absatz im Südthüringer Raum. Im Jahr 2005 erfolgte schließlich die Zusammenführung der beiden Betriebe am Erfurter Hauptsitz. Der Name Frisch Frucht ist geblieben, aber ansonsten hat sich viel getan. Seit unserem Bestehen konnten wir unser Auslieferungsgebiet stetig erweitern. So haben uns heute im gesamten Thüringer Raum und über die Landesgrenzen hinaus als zuverlässiger Obst- und Gemüselieferant für Großverbraucher einen Namen gemacht. Unser Erfolg machte schließlich auch eine Vergrößerung unserer Lagerkapazitäten notwendig.